300 g de carne moída
Gotas de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola média bem picada
4 col. (sopa) de Óleo Liza Girassol
½ xíc. (chá) de extrato de tomate
1 pimenta dedo-de-moça picada
¾ de xíc. (chá) de água
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Tempere a carne com as gotas de limão, o sal e a pimenta a gosto. Numa panela, refogue a cebola no Óleo Liza Girassol até começar a dourar. Junte a carne e frite até cozinhar e tostar, por cerca de 15 minutos. Adicione o extrato de tomate, a pimenta e misture. Acrescente a água, mexa e deixe cozinhar por 5-8 minutos, mexendo um pouco. Sirva como entrada, com cereal salgado de milho tipo tortillas.
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